ボーノパスタ

今日は、ピッツァの作り方を紹介しちゃいます

まずは、↑写真の生ﾊﾑとルッコラのピッツァの

完成写真です。



まずはじめに、小麦と水ともろもろ（水）を入れて発酵させます！

生地がふくらみ一人前に丸めたら

手で均一に広げます。　これが少々難しい



上手く広げたら、ボーノ特製のトマトソースをたっぷり塗って、生地にならしていきます。



スライスにんにくやオリーブオイルなどをバランスよく飾ります。

ここでオリーブオイルとにんにくソースのバランスが大事！

最後に、新鮮なルッコラをオリジナルソースで合えて、

生ﾊﾑとパルメザンチーズをいっぱいかければ出来上がり

このピッツァは、とってもシンプルでおいしいですよ～